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“为什么要喝活水”
发布日期:2018-3-20 11:41:39 浏览次数:673次

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喝活化水有利健康,这个概念提出来时间并不长。最早是从日本人开始的,这是因为日本的经济发展早于中国30年,日本人普遍开始关心健康的时间也早了我们那么几十年。但是很长一段时间,活化水对健康的好处相关的研究成果无法在权威的科学刊物上发表,这是因为常识告诉我们,“水就是水,活化不活化喝下去都没有什么区别”。

我们不妨回想一下,在伽利略之前人们也有一个常识,“重的物体的重力加速度大于轻的物体之重力加速度”,但是这个常识被伽利略在斜塔上实验轻易给证明是错误的。所以说,常识并不见得都是对的。

现在已经有多篇论文在科学刊物上发表,报道磁化水会给大部分人的健康带来诸多积极的影响,包括解除疲劳,降低血压,降低甘油三酯,降低血粘度,降低血液总胆固醇含量,升高血液中具有降解农药功能的胆碱酯酶浓度,等等。这些都是在科学期刊上发表的研究成果,有些是很严格的动物实验结果,只是这些现象背后的机理大家大家还不理解。

科学的发展是有过程的。最近中国有一颗特别功能的卫星上天了,是利用量子纠缠来进行量子通信的卫星,可以确保通信内容不被泄密。这量子纠缠是一个机理不明的现象,科学家经过近百年努力也没有破解,但这丝毫不影响我们开发利用在量子通信上。活化水的作用机理虽然也还未解明,同样不影响我们利用它来维护人体健康。何况科学家们始终在孜孜不倦地探索活化水的奥秘。

另一个争论比较大的是碱性水。常识又说,“碱性水这么点碱有什么用,喝下去马上被胃酸给中和了”,“天天喝醋,也没见得尿液变酸性了呀,所以和碱性水尿液变碱肯定是商业炒作”,等等。但是这回您的常识又错了。让我们来细说这里面的原委。

正常人血液的pH值(也就是酸碱度)为7.35,微碱性。这个pH值是不能随意改变的,只要变一点点人就会感觉不舒服,会生病。因此,人体有一个非常严格的血液pH调节机制,通过将多余的酸(H+离子)、碱(OH-离子)排到尿液中的方式来让血液的pH值始终保持在7.35。有过痛风史的朋友可以回想一下,去医院看病时医生是不是给您开过小苏打(碳酸氢钠)这种药?其实小苏打降低尿酸,就是基于这个原理,吃进去的小苏打虽然在胃中很快被胃酸中和了,但它毕竟也中和了胃液的酸,最终会把血液的pH值微微变得更碱性,这时人体的血液pH调节机制就会启动去矫正这个微小的变化,最后会把通过把多余的碱排到尿液中来保持血液的正常,其结果是尿液变为碱性了,而碱性的尿液正好能让更多的尿酸溶解到尿液中(注:尿酸在碱性溶液中溶解度远大于在酸性溶液中的溶解度)。这样,每天吃几片小苏打就可以预防痛风的发作。那么,为什么大家喝了醋后尿液并不会变酸呢?这就要从人体代谢的生物化学来理解了。不管是葡萄糖还是醋酸,脂肪(甘油三酯),经过人体代谢后都变成二氧化碳和水,一旦二氧化碳挥发了,剩下的就是水,因此是中性的。一个简单的办法来判断所吃的食物经过人体代谢后是变成酸性还是变成碱性,是用坩埚将食物在火上烧,残留的灰质中加入蒸馏水后测定pH值,如果是碱性则代表这个食物吃后尿液是碱性的,如果是酸性的则吃后尿液显酸性。所以说,代谢后是酸性还是碱性跟吃之前的口感没有太大的关系。小苏打,是无机化合物,在人体内不能代谢,所以吃进去是什么最后还是什么。同样电解水中的碱性也是不能代谢的。

现在您可以明白了吧,喝碱性水,是真的能帮助降低血尿酸,帮助预防痛风发作的!要知道高尿酸对肾脏的破坏性远高于高血糖,请爱护好您不可再生的肾。


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